Уилям Фей се радва на повече от 20-годишна успешна кариера и понастоящем е Президент продукция в Legendary pictures. Фей участва в разработването на всички хитове на компанията още от създаването й през 2004 година.
Преди това Фей е Президент в Centropolis Entertainment – една от най-успешните продуцентски компании в Холивуд по времето на неговото управление. Продуцираните под негово ръководство филми донасят почти 1,5 милиард долара приходи благодарение успеха на заглавия като „Патриотът” на Мел Гибсън и блокбастъра на Роланд Емерих „Денят на независимостта”, който по времето на излизането си през 1996 година става втория най-касов филм за всички времена.