Бавна революция, която се придвижва напред с бързината на охлюв.
Революция, която започна преди 25 години и все още не ù се вижда краят. Лидерът на революцията е Карло Петрини, известен още като Карлин.
Той създаде движенията „Слоу фууд” и „Тера мадре”.
През 1986 г. Карлин основава в Италия гастрономическата асоциация „ArciGola”, а три години по-късно в Париж обявява раждането на „Слоу фууд” – международно движение срещу идеята за бързото хранене. Без да му се налага да се раздели с родния си градец Бра, чието население е едва 27 хиляди души, той успява да развие движението в 150 страни и да промени с това света на кулинарното изкуство завинаги.
"Slow Food Story" ни среща с група приятели, живеещи в провинцията. Филмът разказва за шегичките, които те си устройват, за политическите им пристрастия, за ресторанти и преоткриването на стари, за селски обичаи, за вино, пътешествия и хазартни занимания – някои завършващи с печалби, а други – със загуба, но всички предприети с една и съща жизнеутвърждаваща и несекваща ирония. Slow Food Story показва, че и най-значимите авантюри в съвременния свят могат да се родят от ироничното отношение към живота.