Може ли любовта към хумуса на хората от Близкия Изток да е новата рецепта за мир в региона? Този въпрос си задава режисьорът Тревор Греъм, когато решава да направи този филм, посветен на близкоизточния конфликт такъв, какъвто не можем да го видим във вечерните новини.

Като едно от най-старите известни ястия в човешката история, хумусът е обявяван за национално ястие в много страни от Близкия Изток. Когато Греъм, самоопределящ се като ревностен почитател на хумуса, научава за плановете на Ливан да съди Израел заради претенциите му за права над ястието, той се заинтригува и иска да научи повече. И така на фона на поредния конфликт между Израел, Ливан и Палестина за това кой „държи” правата над хумуса, той се впуска в пътешествие из пъстрия свят на кулинарната история.

Коментари (0)

|

Коментирай »