Мишел Манинг понастоящем е собственик на MM Productions. Преди това е била продуцент на “Парамаунт пикчърс”. Манинг се присъединява към “Парамаунт” през 1991 г. като помощник-вицепрезидент. Под нейно ръководство излизат шедьоврите: „Форест Гъмп”, който печели “Оскар” за най-добър филм през 1994 г.; „Часовете” с девет номинации “Оскар” през 2002 г.; „Смяна на платната”, „Талантливият мистър Рипли”, „Слийпи Холоу”, „Шоуто на Труман”, „Първичен страх”, „Фермата”, „Италианска афера” и „Манджурският кандидат”.

Преди “Парамаунт” Манинг е била вицепрезидент в “Орион пикчърс”. Работи по продукциите: „Семейство Адамс”, „Мълчанието на агнетата” и „Танцуващият с вълци”, като последните два филма печелят “Оскар” за най-добър филм.

Манинг прави своя дебют като режисьор през 1986 г. с филма „Синият град”, с продуценти Уолтър Хил и Уилям Хейуорд.

В телевизията режисира отделни епизоди на сериалите „Маями Вайс” и „Петък 13-ти”.