Жан-Жак Мантело, 44г., започва филмовата си кариера през 1986г., когато се присъединява към L'Equipage Video, компания, базирана в Гренобъл, Френските Алпи, като директор на аудиовизуалната и видео постпродукция.
Бързо си създава слава на пионер в областта на дигиталната постпродукция.
През 1991г. рижисира първия си 3D-анимиран подводен филм "Miracle Mermaid", който получава наградата на публиката (Palme d'Or du Public) на следващата година на 25-тия Световен фестивал на подводните филми от Антибите в Южна Франция.
През 1994, Жан-Жак Мантело и брат му Франсоа основават „Дайнамакс”, компания специализирана в производството на атракционни филми и симулатори на основата на движението.
Като мениджър на производствения отдел той режисира над 30 3D-анимирани и стереоскопични международни проекта, сред които "Time Traveler 3D Ride" във казино-хотел Venetian в Лас Вегас.
Името му за първи път се свързва с филмовата индустрия за гигантския екран през 1995г., когато работи по триминутен имиджов компютърно генериран клип за десетата годишнина на куполния IMAX кинотеатър La Geode в Париж и стогодишнината от изобретяването на движещите се образи.
Уверен в режисьорския си опит и страстта си към околната среда и опазването на океана в качеството си на опитен гмуркач, той режисира първия си 45-минутен IMAX филм OCEAN WONDERLAND 3D през 2001г. Филмът е произведен и се разпространява от 3D Entertainment Ltd. специално за мрежата от кинотеатри IMAX в сътрудничество с Програмата на ООН за околната среда и WWF. Документалният филм хвърля светлина върху съдбоносната фунция на застрашените коралови рифове. От премиерата му през 2002г. OCEAN WONDERLAND 3D се радва на голям успех и вече е видян от над 3.5 милиона зрители по света.
През януари 2005г. беше лансиран вторият му IMAX филм, АКУЛИ 3D, в сътрудничество с Програмата на ООН за околната среда и Дружеството за бъдещето на океаните (Ocean Futures Society) на Жан-Мишел Кусто. Този нов 42-минутен документален филм цели да реабилитира образа на тези злепоставени в обществото хищници.
Вече работи по постпродукцията на следващия филм на 3D Entertainment, DOLPHINS & WHALES 3D, чиято премиера e планирана за 2008г.
Жан-Жак Мантело живее близо до Ница, Южна Франция, и има три деца.
