Едновременно хаплив и затрогващ, "Хората, които хвърлят морски звезди" проследява как трима от невероятно състрадателни хора на света се борят с глада. По неочаквани и понякога опасни начини те се опитват да възстановят надеждата у тези, които са я изгубили. В различни части на света майстор готвач, пенсиониран учител и градинарка в шести клас се борят за на пръв поглед изгубена кауза, но откриват, че влиянието им се простира далеч отвъд действията им.
Тези незабравими хора срещат неочаквани предизвикателства и трябва да намерят начин да продължат по собствения си път, дори когато непрестанно им се напомня, че гладът е проблем, който сам човек не може да реши. Дали наистина е така?