С натрупания повече от 40 години професионален опит Кох продуцира над 20 филма, сред които са „Изкушението” с Едуард Нортън и Бен Стилър, „Пряко включване” с Денис Куейд и Джим Кавизъл, „Да изгубиш Исая” с Хали Бери и много други. Той е изпълнителен продуцент на феноменално успешните „Светът на Уейн”, „Първичен страх”, „Раят може да почака” (за който печели „Златен глобус” за най-добър филм) и „Заложник”. Съвсем наскоро Кох продуцира „Кръв и шоколад” и „Пропукване” на режисьора Грегъри Хоблит.

В началото на своята кариера Хауърд работи какво ли не: от отговорник по диалога и помощник-режисьор до създател на истории. Това му дава възможност да работи със Сидни Полак, Уорън Бийти, Алън Пакула, Роман Полански и Пол Мазурски в легендарни филми като „Бебето на Розмари”, „Маратонецът”, „Каквито бяхме”.

Освен че продуцира, Кох е и президент на Rastar Productions Inc. , където под негово ръководство излизат филмите „Peggy Sue Got Married” , „Nothing in Common” и „The Secret of My Success”. Той е вицепрезидент в Гилдията на продуцентите на Америка, където през 2003 г. е удостоен с наградата „Чарлз Б. Фицсаймънс” за цялостно творчество.