Дата на раждане: 22.03.1945 год. Място на раждане:Ню Йорк, САЩ
Eрик Рот е роден на 22 март 1945 год. в Ню Йорк, САЩ. Той произхожда от еврейско семейство, син на Мириам и Леон Рот. Майка му е учителка, студиен продуцент и сценарист за радио пиеси, а баща му е университетски преподавател и филмов продуцент. Той израства в Бруклин. Като дете тренира бокс и по-късно заявява, че дължи успехите си на тренировките по бокс.
Рот учи в колежа към University of California, Санта Барбара, випуск 1966. По-късно се записва в UCLA Film School, випуск 1973.
Той е получава световна известност, след като получава „Оскар“ за най-добър сценарий на филма „Forrest Gump“ (1994). Известен е с това, че предпочита да пише на ДОС програми, без никакъв достъп до интернет, както и, че разпространява работите си само на твърди физически носители. Той продължава успешната серия със създаването на няколко други сценария, номинирани с „Оскар“ – „The Insider“ (1999) „Munich“ (2005) и „The Curious Case of Benjamin Button“ (2008). Докато пише „The Curious Case of Benjamin Button“, родителите му умират и като следствие от това той сам определя лентата като „най-личния си филм“.
Рот живее в Малибу, Калифорния. Той е един от инвеститорите, ограбени от Бърнард Мадоф. Той твърди, че е претърпял много сериозни щети, като напълно е изгубил пенсионния си фонд, въпреки че пълния размер на кражбата остава неизвестен.