Матю Джей Роуч е роден на 14 юни 1957 год. в Албъкърки, Ню Мексико, САЩ. Той е не само режисьор, но и сценарист, като е най-известен с поредицата си за Остин Пауърс и „Meet the Parents“ 2000.
Роуч е роден и израстнал в Албъкърки, Ню Мексико, където баща му работи като военен. Дипломира се в гимназията в Елдорадо през 1975 год. Получава бакалавърска степен по икономика от Станфорд, но по-късно изучава филмово изкуство в University of Southern California, където и се дипломира през 1986 год.
Той е носител на редица престижни награди, сред които Еми за „Recount“ 2008. Режисьор е на филма на НВО „Game Change“ 2012, който разказва за предизборната кампания на МакКейн/Пейлин, сериалът става една от най-гледаните продукции в историята на НВО. Филмът печели награди Еми, Златен Глобус и Пийбоди награда.
Режисьор е на филмите за Остин Пауърс: „International Man of Mystery“ 1997, „Austin Powers: The Spy Who Shagged Me“ 1999, „Austin Powers in Goldmember“ 2002, а също така и на „Meet the Parents“ 2000, „Meet the Fockers“ 2004, „Mystery, Alaska“ 1999.