В продължение на близо две десетилетия Алън Ковърт изгражда забележителна кариера на актьор, продуцент, сценарист и текстописец. Ковърт завършва университета за изкуства „Тиш” в Ню Йорк, където бързо се сприятелява с колегата си Адам Сандрър.
Ковърт е съсценарист, съпродуцент и участва в някои от филмите, излезли под логото на компанията Happy Madison, като: „Щастливият Гилмор, „Непробиваем”, „Сватбеният певец”, „Момче за всичко”, „Баща-мечта”, „Мистър Дийдс”, „Малкият Ники”, „Психаротерапия”, „50 първи срещи”, „Обявявам ви за законни Чък и Лари”, „Флиртология” и на предстоящия „Born to Be a Star” (продуцент/съсценарист).
Той е съсценарист и на хитовата комедия „Резервите” с участието на Дейвид Спейд и Роб Шнайдер. Също така е съсценарист, продуцент и участва в комедията „Момчето на баба” с участието на Ник Суордсън и продуцира и участва в комедията „Непознатата дива природа”.
В момента Ковърт живее в Лос Анджелис със съпругата си Катрин и двете им дъщери – Хана и Абигейл.