Дан Лейт започва кариерата си като дизайнер на сценични декори. Първият му филмов дебют е през 1985, когато той се изявявя като асистент на Стюарт Вурцел във филмите на Уди Алън “Пурпурната роза от Кайро” и “Хана и нейните сестри”.
Оттогава Лейт работи върху множество филми, сред които: „Блясъкът на чистия ум” и „Пренавита лента на режисьора Мишел Гондри; три филма на Тони Голдуин „Последна целувка”, „Някой като теб” и „A Walk on the Moon”.
Други филми, по които работи: „The Laramie Project” за HBO; „Цена по-висока от рубините” с Рене Зелуегър, „Fresh” със Самюел Л. Джексън; „Любовник” с Патрик Демпси и други.
Сред най-новите му проекти са филмовите декори на “Margaret”, “Гордост и слава”, “The Burning Plain”, “Be Kind Rewind” и “ Последната целувка”.