Стивън Сегал е едновременно филмова звезда и майстор по айкидо с черен колан седма степен.
Още на съвсем крехка възраст е обсебен от бойните изкуства и музиката. На 17 заминава за Япония за да учи бойни изкуства, акупунктура и хербология. Освен това е виртуозен китарист – свири от 12-годишен, като през 2004 издава първия си албум с блус.
С филма на Уорнър Брос „Над закона” (Above the Law), той прави дебют в киното през 1988. Той изпълнява ролята на Нико, офицер от Чикагската полиция, който разкрива връзки между ЦРУ и наркопласьори.
Неизвестният тогава майстор по бойни изкуства не само изпълнява роля, но и е съсценарист и съпродуцент на филма. „Над закона” се превръща в блокбъстър и отключва филмовата кариера на Сегал. Успехът му продължава и с „Труден за убиване” (Hard to Kill).
Той продуцира и играе в третия си филм „Белязан да умре” (Marked for Death). Следват „Борба за справедливост” (Out for Justice) и „Под обсада” (Under Siege), опасна зона, който отразява личните му убеждения и вярвания по отношение на околната среда. Като актьор и продуцент Сегал прави и филмите: „Под обсада 2” (Under Siege 2: Dark Territory), „Невидимия” (The Glimmer Man), „Огън под земята” (Fire Down Below), „Мъртъв и половина” (Half Past Dead), „Чужденецът” (The Foreigner), „В леговището на звяра” (Belly of the Beast). Сегал е хореограф и координатор на сцените с бойни изкуства в много от филмите му.