Дженифър Лав Хюит е родена в Уейко, Тексас. Родители — Патриша Мей и Хърбърт Даниел Хюит. Израства в Ноланвил, Тексас. След развода на родителите ѝ Дженифър и единственият ѝ брат, Тод Хюит, са изгледани от майка им. Като малко момиче, Хюит е привлечена от музиката, която е и първият й допир с шоу-бизнеса. На десет години, след като е забелязана от скаути, търсещи млади таланти, и след като спечелва състезание за млади таланти в Тексас, тя се премества в Лос Анджелис, Калифорния, заедно с майка си, за да преследва музикална и филмова кариера.
След пристигането си в Лос Анджелис, Хюит се появява в повече от двадесет телевизионни реклами. Първата й роля е в детското вариете-шоу на Дисни - "Детско обединение" (1989 - 1991). През това време тя танцува и пее всички песни в предаването на живо, наречено "Танцувай! Тренировки с Барби", продукция на Буена Виста. Следват няколко роли в телевизията.
В киното дебютира с филма "Мунчи" (1992). Дженифър Лав Хюит става известна с главната си роля във филма "Знам какво направи миналото лято", като си партнира с Фреди Принц Джуниър, Райън Филип и Сара Мишел Гелар.
Като певица, Хюит подписва с Атлантик рекърдс и Джайв рекърдс. До днес най-известният сингъл на Дженифър Лав Хюит е „BareNaked“ към едноименния ѝ албум, реализиран през 2002 година. Изпълнява някои от саундтраците към филми, в които участва. Хюит започнаха връзка с шотландския актьор Рос МакКал през януари 2006 година, след появата му в "Шепот от отвъдното". Ноември 2007 година, докато са на почивка на Хаваите, двойката се сгодява. Но през 2008 развалят годежа и се разделят.
По настоящем актрисата е омъжена за колегата си актьор от сериала "Списъкът с клиенти" Брайън Холсей и е майка на момиченце - Отъм Джеймс Холсей.
