Продуцентът Пер Саари започва кариерата си в киното като асистент на режисьора Робърт Редфорд. В двете години, прекарани на снимките на Повелителят на конете (The Horse Whisperer) Саари си спечелва позицията на изпълнителен директор в продуцентската компания на Редфорд „Wildwood Enterprises”, където работи по развитието на проекта Шпионски игри (Spy Game) 2001г. с Робърт Редфорд и Брад Пит, Легендата за Багър Ванс (The Legend of Bagger Vance) 2000 г., с Уил Смит и Мат Деймън и Мотоциклетни дневници (The Motorcycle Diaries) 2004 г., с Гаел Гарсиа Бернал.
През 2006 г. Саари застава начело на продуцентската компанията на Никол Кидман „Блосъм филмс” (Blossom Films) към Twentieth Century Fox. Освен Заешка дупка (Rabbit Hole), заедно с Кидман Саари продуцира и Монте Карло (Monte Carlo) (реж. Томас Безука) на Twentieth Century Fox. Саари и Кидман работят и върху проектите Осмото чудо (The Eighth Wonder) на Саймън Кинбърг, римейка на Как да се омъжиш за милионер (How to Marry a Millionaire) за Фокс, Датчанка (Danish Girl) на Ласе Халстрьом, адаптация на бест-селъра Пчеличка (Little Bee) за BBC Films, биографичен филм за певицата Дъсти Спрингфийлд и римейк на Любовта, мъката и цялата тая проклетия на Алвин Сарджент (Love and Pain and the Whole Damn Thing).