Джеки Стоев от години е всепризнат за един от големите чешити в българското кино. Той самият често се шегува, че една от причините за това е образованието му – завършил е биология в Софийския университет и в Дрезден. В основата на всичките му проекти стоят таланта, любопитството и неуморното му чувство за хумор.
Сред по-известните му филми са „Животът в търбуха на една крава” (1977), „Ритуали на любовта” (1977), „Йерархията при животните” (1971), „Броени дни” - документален филм, спечелил през 1977 година „Златен ритон” на националния фестивал в Пловдив, но до 2015 година не беше показан пред широка публика; „Ицко” (1983), както и игралните „Нашият Шошканини” (1982), „Патилата на Спас и Нели” (1987) - увлекателна приказка за весели и щастливи куче и котка, които един ден прекаляват с пакостите и се скитат бездомни из града; „Летете с Росинант” (2007). През 2010 година тримата приятели правят заедно „Отец Иван и неговите деца”, удостоен със „Златен Ритон” на Фестивала на българския неигрален филм (2010) в Пловдив.
„Мен можеш да питаш само за смешното, щото аз никога не съм бил сериозен. Надявам се и да не стана - ама то няма и за кога”, споделя пред медиите Джеки Стоев.